LISBOA, PORTUGAL.
Terra de Fernado Pessoa, que adorava esse café para suas tardes...
Econtrei na revista World Hum, uma lista de 7 cidades que seriam as melhores cidades do mundo para tomar café. Eles basearam a lista no histórico das cidades em relação ao café e como seus habitantes se relacionam com a bebida, além é claro, da qualidade dos grãos...Abaixo as cidades listadas pela World Hum e uma breve justificativa da escolha segundo o jornalista Terry Ward, autor da matéria.
VIENA, ÁUSTRIA.
KAFFEEHAUSKULTUR em Viena, data do século 17, quando os turcos tomaram a cidade. Hoje, gozando um Kuchen Kaffee(Café e Bolo) no Grand Cafe Viena do século 19 é um rito de passagem para os visitantes e um ritual para os locais, que costumam fazer isso com a companhia de um jornal ou amigo.
AMSTERDAM, HOLANDA.
Em casa na Holanda, o chá é a bebida mais popular. Mais os holandeses são pessoas muito sociáveis e apreciam o encontro com amigos para tomar um bom café.
BUENOS AIRES, ARGENTINA.
Desde conversas triviais a encontros de negócios, todos os tipos de encontros em Buenos Aires acontecem em cafeterias.
ROMA, ITÁLIA.
Nenhum ritual é mais autenticamente romano do que visitar um bar para saborear o melhor da Itália, um café espresso.
MELBOURNE, AUSTRÁLIA.
Capital australiana do café, deve sua tradição aos imigrantes gregos e italianos que rumaram para o país durante a 2° guerra mundial. Um dos maiores orgulhos de Melbourne, foi quando a Starbucks viu-se obrigada a fechar 16 cafeterias na cidade após pesados investimentos na tentativa de fixar a marca entre os habitantes da cidade.
SÃO PAULO, BRASIL.
Lugar de ótimas cafeterias e berço dos melhores cafés do Brasil que é o melhor café do mundo.
POR: NETO MENEZES
FONTE: REVISTA WORLD HUM.
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